Le sirop d'érable, comme le vin, a des différences de saveurs subtiles entre les différentes régions. De nombreux fournisseurs se fondent leurs lots de sirop pour produire une cohérence, mais ils perdent les avantages subtils de grands lots de sirop.
Alors que tout le sirop d'érable a ses origines à partir de la sève des érables, sirop d'érable peut perdre profondeur de saveur plus elle est traitée. C'est pourquoi nous essayons d'éviter autant que possible la transformation. Nous utilisons un bois traditionnel feu sève évaporateur et courriers dans des réservoirs et faire bouillir droite.
Notre sirop a remporté des prix dans les foires et les honneurs de nos clients partout dans le monde. Nous vous invitons à faire partie de notre “famille” et essayer nos produits de l'érable!