Vor ein paar Wochen begannen wir tippen unsere Bäume und die Ahornsaft begonnen hat zu fließen. Wir hatten ein paar tolle Tage und sammeln jeden Tag. Es sieht aus wie das Wetter wird auch weiterhin gut zu sein für die nächsten Wochen so nach ein paar Jahren marginal, es sieht aus wie die diesjährige Ernte eine gute sein wird.
Wir halten euch auf wie die Saison geht aktualisiert aber wir sollten viel Sirup und Zucker haben, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen!
Zu dieser Zeit des Jahres, wir in der Regel packen Sirup in Schüttgut-Containern und wenn die Saison zu Ende geht verpacken wir den Sirup in Container bereit, an unsere Kunden ausgeliefert werden. Das gilt auch, wenn wir etwas Sirup einkochen granuliert reinen Ahorn-Zucker.