• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse Ahornsirup
• 3 EL dunkle Sesamöl
• 2 Knoblauchzehen, gebrochen
• 1 EL gehackte frische Ingwerwurzel
• 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 5 skinless, Knochen Hähnchenbrust Hälften
• 1 Tasse brauner Reis
• 2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Stärkemehl
Anfahrt
1. Mischen Sie die Sojasauce, 1 Tasse Wasser, Ahornsirup, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, und Pfeffer in einer großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Beiseite 1/3 Tasse der Mischung. Legen Sie das Huhn in der Tasche, versiegeln, und mindestens marinieren 2 Stunden in den Kühlschrank.
2. Setzen Sie den Reis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser, und zum Kochen bringen. Decken, Hitze reduzieren, und kochen 45 Minuten.
3. Heizen Sie den Backofen Broiler. Fetten Sie eine Auflaufform.
4. Marinade aus dem Beutel in einen Topf, und zum Kochen bringen. Mix in der Maisstärke, und kochen und rühren, bis verdickt.
5. Legen Sie das Huhn in die vorbereitete Backform. Heften häufig mit dem reservierten 1/3 Tasse Marinade, grillen 8 Minuten pro Seite, bis Fleischsaft klar. Legen Sie das Huhn über den gekochten Reis, und oben mit gekochten Marinade zu dienen.