5 cups Butternut-Kürbis, einschneiden 1 Zollwürfel
1/3 Tasse Butter
1/2 Tasse Ahornsirup
2 Knoblauchzehen, Hackfleisch
2T frischer Petersilie, Hackfleisch
1T frischem Schnittlauch, Hackfleisch
1/2t Salz
1t schwarzer Pfeffer
Ofen vorheizen auf 375 Grad
Butter 2 quart baking dish
In einer großen Schüssel, Squash hinzufügen. In kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Sobald Schneebesen in Sirup geschmolzen, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch. In Squash und mit Salz und Pfeffer, werfen zu beschichten. Übertragen Mischung vorbereitete Backform, mit Folie abdecken und backen 40 Minuten. Aufdecken, backen für andere 30 Minuten oder bis Squash ist zart.