4 lbs pelées, dés de courge musquée
2/3 c sirop d'érable
3 Beurre T, dés
1/2 c pacanes hachées
Préchauffer le four à 400. L'utilisation d'un 13×9 pan, vaporisé d'enduit à cuisson, mettre en courge musquée, sirop d'érable, beurre et le sel & poivre au goût. Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Mettre dans un bol de service (peuvent être écrasées trop) et saupoudrer de noix de pécan.