Sirop pour Brasseries de vrac d'érable

Balsam Woods Farm fournit des brasseurs de bière à travers le pays avec des quantités en vrac de sirop d'érable. Nous pouvons fournir le sirop d'érable 30 ou 55 gallon batterie ou nous pouvons fournir le sirop d'érable en vrac dans des sacs IBC. Nous pouvons fournir le sirop d'érable en vrac dans tout récipient fonctionne pour vous. La plupart des brasseries achètent plusieurs palettes plus »

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Pour aider les utilisateurs à la recherche pour nous de différentes façons, nous avons créé des comptes sur Facebook et Twitter. Nous allons utiliser ces outils, avec ce blog, de communiquer nouvelles et même une recette hebdomadaire d'érable chaque lundi pour vous de profiter! Nous avons hâte de vous entendre! https://www.facebook.com/pages/Balsam-Woods-Farm/362199853943456 https://twitter.com/BalsamWoodsFarm

Balsam Woods Banana Bread ferme

2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 3/4 cuillère à café de sel 3/4 tasse de sucre d'érable 1 et 1/4 bâtons de beurre 2 gros œufs 3 bananes mûres écrasées 1/3 Coupe du yogourt à la vanille (ou utiliser du yogourt nature et ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille) 1/4 tasse de graines de lin sol (peut omettre) 3/4 tasse de noix hachées plus »

Quelle grande 2013 saison!

Le 2013 sirop d'érable saison tire à sa fin dans le coin de la Nouvelle-Angleterre et nous avons eu un temps presque parfait à partir de début Février à début Avril. Ce temps se poursuit sur l'ensemble de la région productrice d'érable pour l'approvisionnement et le plus important, prix, devrait rester stable. Si rien, prices for bulk supplies should be lower plus »

2013 saison en cours!

Il ya quelques semaines, nous avons commencé à tapoter nos arbres et l'eau d'érable a commencé à couler. Nous avons eu quelques grands jours et rassemblons tous les jours. On dirait que le temps continuera d'être bon pour les prochaines semaines si au bout de quelques années marginaux, it looks like this years harvest plus »

Notre nouveau site

Le mois dernier, nous avons lancé notre nouveau site et aujourd'hui nous lançons notre blog afin que vous puissiez avoir un moyen de se tenir au courant de ce qui se passe dans notre ferme. Nous apprécions vos commentaires et nous espérons que le nouveau site, il est facile de trouver ce que vous cherchez. The new site plus »

Bienvenue sur notre blog!

Bienvenue sur notre Blog! Nous espérons que ce blog peut être format dans lequel vous pouvez en apprendre plus sur nous et sur ce qui se passe dans l'industrie de l'érable. Que vous soyez à la recherche de vrai sirop d'érable pour nourrir votre famille ou vos clients dans votre restaurant, Nous voudrions être votre source pour les produits de l'érable purs. plus »

Pommes sautées au sirop d'érable

Ingrédients • 1 à soupe de beurre non salé • 2 juteuse, pommes aigre-douce, comme Jonathan,’ pelées et coupées en 12 cales chacun • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur • 1/4 cuillère à café de gros sel itinéraire 1. Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter les pommes; cuisiner, retournant une fois, jusqu'à coloration dorée, sur 5 minutes au total. plus »

Maple Côtelettes de porc glacées w / noix de pécan

Ingrédients • 4 cuillères à café de piment ancho en poudre • 1 à thé de sel casher • 6 (10-once) coupe du centre os de côtelettes de porc, environ 1 pouce d'épaisseur • 2 à soupe d'huile d'olive de, divisé • 3 • cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 tasse de beurre sirop d'érable • 1/2 tasse de bouillon de poulet • noix de pécan, grillées et hachées, optional garnish Directions In a plus »

Maple et Sablés aux pépites de chocolat (Bon Appetit Recipe)

Ingrédients • 3/4 Coupe (1 1/2 bâtons) de beurre non salé, température ambiante, atout supplémentaire pour pan • 7 cuillères à soupe de sucre d'érable finement au sol, divisé • 1/4 cuillère à café de gros sel casher • 1 1/2 tasses de farine tout usage • 1/4 Coupe (sur) copeaux de chocolat doux-amer • 2 cuillères à café de sirop d'érable pur (de préférence Grade B) • Test-Kitchen Tip plus »